19 juillet 2018 à 11h00 | Par ACA

À quoi correspond la cotisation Normabev lors de la vente d'un bovin destiné à l'abattage ?

Un accord interprofessionnel coordonné par l’association Normabev règlemente la présentation, le classement et le marquage des carcasses de gros bovins à l’abattoir.

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On la remarque en pied de facture, lors de la vente d’un gros bovin destiné à l’abattage. La cotisation Normabev (Association Technique Interprofessionnelle du Bétail et des Viandes) a été mise en place en 2002 par Interbev d’un commun accord entre toutes les familles professionnelles siégeant à l’Interprofession Bétail et Viandes.
Normabev assure le suivi qualité du classement, du marquage de la pesée et de la présentation des carcasses de bovins de plus de 8 mois ainsi que la circulation des informations d’abattage régis par un accord interprofessionnel.

Lire la suite dans l'édition du vendredi 20 juillet 2018.

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Dans une publication, Agreste annonce que d’après les estimations établies le 11 octobre, la production viticole s’élèverait en 2018 à 46,7 millions d’hectolitres. Elle serait donc supérieure de 27 % à la production de 2017, et de 6 % à la moyenne quinquennale. La production nationale a été revue à la hausse par rapport aux prévisions du mois d’août qui établissaient la récolte à 46,1 Mhl.

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