L'Agriculteur Charentais 24 août 2017 à 08h00 | Par Christelle Picaud

APICULTURE : Séduire les consommateurs de Nouvelle Aquitaine

La coop apicole de Surgères collecte 100 t dans 5 départements. Les producteurs visent la Nouvelle-Aquitaine.

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Francis You et Henri Richard respectivement membre du conseil d’administration délégué aux affaires commerciales et président de la coop Apicole de Charentes et du Poitou.
Francis You et Henri Richard respectivement membre du conseil d’administration délégué aux affaires commerciales et président de la coop Apicole de Charentes et du Poitou. - © agri79

La coopérative compte trois cents adhérents (deux cents apporteurs) dont l’engagement, plus ou moins marqué, a vocation à assurer la dynamique du groupe et par incidence la bonne santé économique de chacun. La valorisation du miel Charentes Poitou, marque déposée à l’Inpi au cours des années 80 est, à l’instar de la bonne santé du couvain dans la ruche, l’objet de toutes leurs attentions. Sur le site de Surgères, chaque année, 100 tonnes de miel collectées sont traitées. Cette production venue des Deux-Sèvres, de la Vienne, de la Charente, de la Charente-Maritime ou encore de Vendée est pour moitié travaillée et conditionnée selon les process de fabrication qui sont propres à la marque territoriale. «L’autre moitié est commercialisée en gros à des négociants», précisent Henri Richard et Francis You respectivement président et membre du conseil d’administration délégué aux affaires commerciales. Cette part, le groupe aimerait la voir se réduire au profit des produits transformés sur place.

Lire la suite dans notre édition papier du 25 août

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Le chiffre de la semaine
-73 %
Selon les derniers chiffres de FranceAgriMer, les transactions de vrac vin de France (SIG) avec mention de cépage en blancs, pour la région Charentes-Cognac (+1 %) se montait à 3 Mhl depuis le début de la campagne, soit -73 % par rapport à 2016-2017, sur un total français de 334 Mhl. Les transactions de vrac IGP en 2017-2018 s’élèvent en blanc à 1651 Mhl (+9 %)

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