L'Agriculteur Charentais 07 novembre 2013 à 08h00 | Par Bernard Aumailley - Christelle Picaud

Avant la fin de quotas, la filière laitière régionale s’allie, multiplie les créneaux

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Les mesures transitoires pour passer à la nouvelle PAC sont connues. C’est un pas de plus. En gros, il reste un an et demi avant que ne finissent les quotas laitiers. Révolution dans un monde qui s’était habitué à raisonner avec et doit penser sans. Conscients de l’enjeu, les industriels se préparent. Vague ou lame de fond ? Les outils industriels régionaux supporteront-ils le choc ? Et sur quels marchés ? Terra Lacta, Eurial, CLS, Pamplie, Lactalis et l’ULVV sont-elles aussi «au pied du mur», avant ce «grand changement.» Le bassin laitier Charentes Poitou accuse cette année une baisse de production. Au 31 juillet l’évolution cumulée de la collecte de lait vache était en recul de 9 % par rapport à 2012. (voir notre dossier lait du 25 octobre dernier)

Lire l'enquête complète dans notre édition du 8 novembre

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Le chiffre de la semaine
- 10 %
Malgré une superficie de culture de pommes de terre en hausse de 5 000 hectares en France cette année, la production a reculé de 9,6%, à 5,85 millions de tonnes, contre 6, 47 millions l’an dernier La production a fortement baissé en Picardie (-10,6%), dans le Nord Pas de Calais (-11,6%), en Alsace (-19,9%) et surtout en Haute Normandie (-25,9%). Ces chiffres concernent la pomme de terre dite de conservation, c’est-et pomme de terre industrielle.

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