19 juillet 2018 à 11h00 | Par C. Delisle

Bien choisir son brise-vent en élevage

Les brise-vent disponibles sont nombreux et leur choix se révèle parfois délicat. L’Institut de l’élevage vient de sortir un catalogue.

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Les dispositifs brise-vent sont essentiels pour une ambiance de qualité : «de l’air sans courant d’air».
Les dispositifs brise-vent sont essentiels pour une ambiance de qualité : «de l’air sans courant d’air». - © B. Griffoul

La protection contre les courants d’air est assurée par la pose d’un dispositif brise-vent sur les ouvertures ventilantes, de façon à réduire la vitesse de l’air entrant mais tout en favorisant un débit minimal, de manière à ce que les gaz et la vapeur d’eau issus de la respiration des animaux et de la dégradation des litières soient évacués. Dans le but bien sûr d’obtenir une ambiance de qualité dans un bâtiment d’élevage en période hivernale. Les jeunes ruminants sont en effet particulièrement sensibles aux courants d’air qui peuvent être un facteur aggravant des pathologies respiratoires.

Lire la suite dans l'édition du vendredi 20 juillet 2018

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Malgré une superficie de culture de pommes de terre en hausse de 5 000 hectares en France cette année, la production a reculé de 9,6%, à 5,85 millions de tonnes, contre 6, 47 millions l’an dernier La production a fortement baissé en Picardie (-10,6%), dans le Nord Pas de Calais (-11,6%), en Alsace (-19,9%) et surtout en Haute Normandie (-25,9%). Ces chiffres concernent la pomme de terre dite de conservation, c’est-et pomme de terre industrielle.

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