L'Agriculteur Charentais 03 août 2017 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Bio : Ca se construit

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Les travaux de la biscuiterie bio de Saint Jean d’Angély ont débuté autour de la Corab, la minoterie Belot et le groupe Léa Nature. Par ailleurs, dans la même ville, un bâtiment va être construit sur le site de maraîchage bio du Service insertion environnement. Le projet a reçu 14.100 euros grâce au financement participatif avec la plateforme Cocoricocauses.

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Le chiffre de la semaine
36,1 Mt
Il s’agit de la quantité de blé tendre attendue à l’issue de la moisson 2018, proche de celle de l’an dernier et légèrement supérieure à la moyenne de la période 2013/2017. Le blé dur, en revanche devrait voir sa production baisser de 12,2 %, en raison d’un rendement passant de 55,9 à 51,8 qx et d’une baisse des surfaces cultivées.

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