L'Agriculteur Charentais 06 avril 2017 à 08h00 | Par Laurence Guilemin

Cemes-Cesam : En ordre de marche pour réussir

Après avoir défini des stratégies, place à l’action pour cette année.

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Le Cemes-Cesam a toujours cette singularité d’avoir une vision positive même si parfois le contexte général l’est moins. Au cours de son assemblée générale, à Royan, le 17 mars, il l’a, une fois de plus, montrée. 2017 sera axé sur l’emploi à temps partagé et l’approvisionnement de la restauration collective. Sur la première thématique, le Cemes-Cesam va construire un «véritable parcours d’accès à l’emploi». «Cela signifie accompagner candidats et adhérents pour une bonne prise en main de la collaboration issue de la mise à disposition de salariés sur les fermes» a explique la présidente Pascale Croc. Il convient pour cela de repérer les besoins, le parcours de formation, le suivi et la mise à disposition.

Lire la suite dans notre édition papier du 31 mars

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Malgré une superficie de culture de pommes de terre en hausse de 5 000 hectares en France cette année, la production a reculé de 9,6%, à 5,85 millions de tonnes, contre 6, 47 millions l’an dernier La production a fortement baissé en Picardie (-10,6%), dans le Nord Pas de Calais (-11,6%), en Alsace (-19,9%) et surtout en Haute Normandie (-25,9%). Ces chiffres concernent la pomme de terre dite de conservation, c’est-et pomme de terre industrielle.

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