L'Agriculteur Charentais 16 juin 2016 à 08h00 | Par Bernard Aumailley

Circuits courts : Les locavores sont là et demandeurs. L’offre devra se structurer

Les «initiatives», certes concluantes, doivent en Charente-Maritime se pérenniser. Un schéma départemental est en gestation.

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- © Chambre d'Agriculture 17

Ils «monopolisent» le discours médiatique. Effet de mode que les consommateurs relayent. Lorsque les crises agricoles se succèdent, les circuits courts apparaissent comme des «solutions.» La dernière session de la Chambre d’agriculture, qui leur était consacrée, a replacé cet engouement dans le contexte, mais aussi pour bien cerner les limites des systèmes inventés. «Les circuits courts dans l’esprit du grand public sont souvent synonymes de simplicité, de tradition, de petites dimensions, d’artisanat nécessitent tout d’abord autant de structuration, d’organisation, de connaissances, d’études et de moyens matériels que d’autres productions agricoles ou non» annonçait-on en préambule à cette longue matinée de débat, entre élus consulaires et élus de CdC ou CdA présents.

Lire l'ensemble du dossier sur les circuits courts dans notre édition papier du 10 juin : exemple avec le CEMES, les magasins fermiers, l'interview de Jacques Mathé

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C’est le chiffre des ventes des vins de France. A 9 mois de la campagne 2017/18, toutes couleurs confondues, les volumes de ventes cumulées sont supérieurs à ceux de la campagne antérieure, en Vin De France (SIG) (+ 26 %) et en vins IGP (+ 5 %). Toutefois, les données issues des contrats d’achat continuent de faire apparaître un certain ralentissement des transactions à mettre en relation avec la faiblesse des disponibilités globales.

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