L'Agriculteur Charentais 25 août 2016 à 08h00 | Par Bernard Aumailley

Cognac, la hiérarchie de la décennie

On peut tout faire dire aux statistiques, mais celles-ci permettent de mettre en perspective les marchés.

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Selon les derniers chiffres du BNIC, à fin juin, les sorties s’élevaient à 527 712 hl AP dont 475 738 vers les marchés étrangers (+6,6 %) et 10 608 sur le marché français (-8%). les expéditions fin juin ét    aient en hausse sur l’année de 6,3 % (-8%). depuis le début d ela campagne, les expéditions ont cru de 6,1 % (marchés étrangers de 6,5 %, marché français -11,5 %). A la fin 2015, année civile, cela représentait 82,73 millions de bouteilles en VS et *** et 86,14 millions de bouteilles en qualités supérieures. Soit 168 M de bouteilles. Aujourd’hui le marché des Etats-Unis est à
197 435 hl AP. à fin mars, il était de 49,7 M de bouteilles en 2012. Le second, Singapour est très loin derrière : 71 123 hl AP. millions de bouteilles. C’est moins qu’en 2012. Le troisième marché, la Chine qui égalait en 2012 le chiffre actuel de Singapour est redescendu à fin 2015 à 18,2 M de bouteilles pour être aujourd’hui à 49 666 hl AP. millions de bouteilles à la fin avril en «année glissante.»

Lire la suite dans notre édition papier du 19 août

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- 10 %
Malgré une superficie de culture de pommes de terre en hausse de 5 000 hectares en France cette année, la production a reculé de 9,6%, à 5,85 millions de tonnes, contre 6, 47 millions l’an dernier La production a fortement baissé en Picardie (-10,6%), dans le Nord Pas de Calais (-11,6%), en Alsace (-19,9%) et surtout en Haute Normandie (-25,9%). Ces chiffres concernent la pomme de terre dite de conservation, c’est-et pomme de terre industrielle.

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