L'Agriculteur Charentais 05 juillet 2018 à 14h00 | Par BNIC

Cognac : Le rendement sera déterminé en deux temps

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Réunis en comité permanent le 26 juin, les professionnels du Cognac ont proposé, à l’unanimité des familles de la viticulture et du négoce, un besoin en production pour la récolte 2018 de 914 700 hl AP. Et ce, dans un contexte de hausse des besoins du marché (+10,3% à fin mars 2018 vs. fin mars 2017).

Lire la suite dans notre édition papier du 6 juillet.

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Le chiffre de la semaine
36,1 Mt
Il s’agit de la quantité de blé tendre attendue à l’issue de la moisson 2018, proche de celle de l’an dernier et légèrement supérieure à la moyenne de la période 2013/2017. Le blé dur, en revanche devrait voir sa production baisser de 12,2 %, en raison d’un rendement passant de 55,9 à 51,8 qx et d’une baisse des surfaces cultivées.

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