L'Agriculteur Charentais 16 janvier 2014 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Cognac Summit - Les accords majeurs

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Du 19 au 22 janvier, la nouvelle édition  de l'International Cognac Summit aura pour thème «Les accords majeurs du Cognac», avec pour objectif, de «finaliser la palette gustative».  Les participants  dégusteront certains produits/mets avec le Cognac et exprimeront les sensations qu'ils ressentent en bouche.Ces accords mets/produits et Cognac seront ensuite répertoriés dans une brochure pédagogique à disposition de l'ensemble de la filière et des amateurs.

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