L'Agriculteur Charentais 30 avril 2015 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Coop laitière : Pamplie fera des yaourts

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La coopérative laitière de Pamplie dans les Deux-Sèvres qui emploie 113 personnes  avec 20 millions d'euros de chiffre d’affaires, dont 4% à l'export. Elle compte 65 adhérents qui produisent 36 Ml de lait par an. En octobre, une unité pilote sera mise en service pour produit les yaourts. L'investissement est de 600.000 euros.

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Le chiffre de la semaine
36,1 Mt
Il s’agit de la quantité de blé tendre attendue à l’issue de la moisson 2018, proche de celle de l’an dernier et légèrement supérieure à la moyenne de la période 2013/2017. Le blé dur, en revanche devrait voir sa production baisser de 12,2 %, en raison d’un rendement passant de 55,9 à 51,8 qx et d’une baisse des surfaces cultivées.