L'Agriculteur Charentais 18 janvier 2018 à 08h00 | Par l'Agriculteur charentais

Courvoisier : Cognac vieilli en fûts de sherry

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La maison de Jarnac Courvoisier réalise un cognac vieilli en fût ayant abrité du sherry. «Cognac Spanish Sherry Cask» est réservé pour l’instant au duty free au Royaume Uni.

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Le chiffre de la semaine
-73 %
Selon les derniers chiffres de FranceAgriMer, les transactions de vrac vin de France (SIG) avec mention de cépage en blancs, pour la région Charentes-Cognac (+1 %) se montait à 3 Mhl depuis le début de la campagne, soit -73 % par rapport à 2016-2017, sur un total français de 334 Mhl. Les transactions de vrac IGP en 2017-2018 s’élèvent en blanc à 1651 Mhl (+9 %)

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