L'Agriculteur Charentais 04 juin 2015 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Cultures : Reste qu’à… récolter ou presque

La fin de la campagne se profile. On commence à faire des pronostics sur les rendements et les taux de protéines.

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- © AC

C’est habituel : la chaleur est présente, fin mai, début juin. Alors les cultures supportent plus ou moins le stress hydrique. Raison de plus à quelques semaines des prochaines récoltes de voir comment elles se comportent. Après l’avis d’Arvalis, dans notre précédente édition, avis des experts des coopératives. Selon Jean-François Conry de Charentes-Alliance, les pluies du début mai ont «fait du bien à tout le monde» et par exemple les cultures d’hiver sont «globalement en bon état sanitaire», sans clash majeur durant la campagne.

Lire la suite dans notre édition du 5 juin

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Le chiffre de la semaine
- 10 %
Malgré une superficie de culture de pommes de terre en hausse de 5 000 hectares en France cette année, la production a reculé de 9,6%, à 5,85 millions de tonnes, contre 6, 47 millions l’an dernier La production a fortement baissé en Picardie (-10,6%), dans le Nord Pas de Calais (-11,6%), en Alsace (-19,9%) et surtout en Haute Normandie (-25,9%). Ces chiffres concernent la pomme de terre dite de conservation, c’est-et pomme de terre industrielle.

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