L'Agriculteur Charentais 05 mai 2016 à 09h00 | Par Fabien Thomas

Diversification : Les bonnes questions à se poser

Une démarche étape par étape.

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Avant de se lancer et de créer un atelier de diversification sur son exploitation, il est important de faire un point sur ses envies et ses savoirs-faire. Ces activités doivent être menées avec le plus grand professionnalisme : se diversifier c'est adopter des comportements très fortement orientés vers les attentes (objectives ou subjectives parfois) du client. Pour vous aider dans vos réflexions, voici quelques
bonnes questions à se poser.

Faire un bilan de l'existant
- Quelles sont mes envies : travailler avec d'autres personnes ? Valoriser un lieu ou un bâtiment ? Produire des aliments de qualité ? Créer de l'emploi et du lien social ?

- Quels sont mes besoins : installer un proche ? Dégager un revenu complémentaire ? Se constituer une retraite (gîte) ?

Lire la suite dans la page chambre du 29 avril

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Le chiffre de la semaine
35
C'est en moyenne le poids en kilo de fruits frais achetés par ménage entre janvier et mai dernier. Durant les cinq premiers mois de l’année 2018, les achats en volume de fruits frais des ménages français pour leur consommation à domicile (3 543 kg pour 100 ménages) sont en légère diminution par rapport la même période en 2017 (- 2  %) ainsi que par rapport à la moyenne triennale (- 3 %).