L'Agriculteur Charentais 18 janvier 2018 à 08h00 | Par Cyrielle Delisle

Économie : Moins d’un hectare : quelles potentialités pour une activité professionnelle ?

Une étude s’est penchée sur les résultats économiques et la durabilité des systèmes de productions maraîchères diversifiées sur petites surfaces.

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Le système de maraîchage diversifié sur moins d’un ha, tel que défini dans cette étude, est susceptible de satisfaire les attentes du maraîcher.
Le système de maraîchage diversifié sur moins d’un ha, tel que défini dans cette étude, est susceptible de satisfaire les attentes du maraîcher. - © P. FORGET

«Depuis quelques années, on observe un développement du maraîchage sur une petite surface. Or, on dispose de peu de données technico-économiques sur le sujet d’où la réalisation d’enquêtes (1) afin de recueillir des éléments chiffrés et de réflexions sur lesquels se baser pour analyser dans sa globalité le fonctionnement de ces exploitations. Ces données permettront également de répondre aux différents objectifs dans le cadre de dossiers d’installation ou de conversion en agriculture biologique, de formations à destination des maraîchers et de fournir un accompagnement technique», souligne Dominique Berry, conseiller maraîchage à la chambre d’agriculture du Rhône.

Lire la suite dans notre édition papier du 19 janvier

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C'est en moyenne le poids en kilo de fruits frais achetés par ménage entre janvier et mai dernier. Durant les cinq premiers mois de l’année 2018, les achats en volume de fruits frais des ménages français pour leur consommation à domicile (3 543 kg pour 100 ménages) sont en légère diminution par rapport la même période en 2017 (- 2  %) ainsi que par rapport à la moyenne triennale (- 3 %).