L'Agriculteur Charentais 04 février 2016 à 08h00 | Par Laurence Guilemin

Escale Fermière, à Royan

A Royan, Escale Fermière inaugure son magasin de producteurs fermiers, ce vendredi. Sept mois après son ouverture, il connait un beau succès.

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Yann Viaud, Danièle Morin, Thierry Bâti : des producteurs et une salarié ravis d’être en contact direct avec les consommateurs.
Yann Viaud, Danièle Morin, Thierry Bâti : des producteurs et une salarié ravis d’être en contact direct avec les consommateurs. - © AC

Ce vendredi, à Royan, le magasin de producteurs, Escale Fermière inaugure son point de vente collectif, ouvert depuis bientôt 7 mois. 140 m2 de surface où le client trouve une multitude de produits : viandes (porc, boeuf, mouton, volaille, lapin), légumes et fruits de saison, fromages, yaourts, vins, pineau, confitures, miel, huiles, légumes secs...

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Malgré une superficie de culture de pommes de terre en hausse de 5 000 hectares en France cette année, la production a reculé de 9,6%, à 5,85 millions de tonnes, contre 6, 47 millions l’an dernier La production a fortement baissé en Picardie (-10,6%), dans le Nord Pas de Calais (-11,6%), en Alsace (-19,9%) et surtout en Haute Normandie (-25,9%). Ces chiffres concernent la pomme de terre dite de conservation, c’est-et pomme de terre industrielle.

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