L'Agriculteur Charentais 04 février 2016 à 08h00 | Par Laurence Guilemin

Escale Fermière, à Royan

A Royan, Escale Fermière inaugure son magasin de producteurs fermiers, ce vendredi. Sept mois après son ouverture, il connait un beau succès.

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Yann Viaud, Danièle Morin, Thierry Bâti : des producteurs et une salarié ravis d’être en contact direct avec les consommateurs.
Yann Viaud, Danièle Morin, Thierry Bâti : des producteurs et une salarié ravis d’être en contact direct avec les consommateurs. - © AC

Ce vendredi, à Royan, le magasin de producteurs, Escale Fermière inaugure son point de vente collectif, ouvert depuis bientôt 7 mois. 140 m2 de surface où le client trouve une multitude de produits : viandes (porc, boeuf, mouton, volaille, lapin), légumes et fruits de saison, fromages, yaourts, vins, pineau, confitures, miel, huiles, légumes secs...

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Le chiffre de la semaine
1,9 Mt
Le spécialiste en gestion du risque de prix ODA a estimé le 4 mai que les céréaliers vont conserver 1,9 Mt de blé de la récolte 2015. Ses prévisions indiquent «une baisse des livraisons dans les prochaines semaines et un report possible sur la campagne à venir de 1,9 Mt chez les céréaliers, ce qui ne manquera pas de faire évoluer les prix de la récolte 2015 à la hausse», selon un communiqué. Explication : les producteurs sont tentés de conserver leur blé pour profiter de meilleurs prix.

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