L'Agriculteur Charentais 04 février 2016 à 08h00 | Par Laurence Guilemin

Escale Fermière, à Royan

A Royan, Escale Fermière inaugure son magasin de producteurs fermiers, ce vendredi. Sept mois après son ouverture, il connait un beau succès.

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Yann Viaud, Danièle Morin, Thierry Bâti : des producteurs et une salarié ravis d’être en contact direct avec les consommateurs.
Yann Viaud, Danièle Morin, Thierry Bâti : des producteurs et une salarié ravis d’être en contact direct avec les consommateurs. - © AC

Ce vendredi, à Royan, le magasin de producteurs, Escale Fermière inaugure son point de vente collectif, ouvert depuis bientôt 7 mois. 140 m2 de surface où le client trouve une multitude de produits : viandes (porc, boeuf, mouton, volaille, lapin), légumes et fruits de saison, fromages, yaourts, vins, pineau, confitures, miel, huiles, légumes secs...

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Le chiffre de la semaine
35
C'est en moyenne le poids en kilo de fruits frais achetés par ménage entre janvier et mai dernier. Durant les cinq premiers mois de l’année 2018, les achats en volume de fruits frais des ménages français pour leur consommation à domicile (3 543 kg pour 100 ménages) sont en légère diminution par rapport la même période en 2017 (- 2  %) ainsi que par rapport à la moyenne triennale (- 3 %).