L'Agriculteur Charentais 13 octobre 2016 à 08h00 | Par Arold Fayolle

Etre cheffe d’exploitation : une belle aventure

Installée à Nouaillé-Maupertuis (86) depuis l’an dernier, en production ovine et volailles, Laurence Gauthier a bénéficié du dispositif d’accompagnement à l’installation.

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Laurence Gauthier entourée de son troupeau
Laurence Gauthier entourée de son troupeau - © A.F.

Laurence Gauthier a passé son enfance dans la Vienne. Après des études d’ingénieur agronomique à Montpellier et une expérience professionnelle aux JA à Paris, elle se lance dans ce qu’elle appelle un «pari fou» : s’installer en production ovine et poules pondeuses sur 60 ha à Nouaillé-Maupertuis, en création totale. Elle commence le dispositif d’accompagnement à l’installation et opte pour l’installation aidée en septembre 2014. Laurence Gauthier insiste sur le fait que «le dispositif est très bien, les modules de formation sont très intéressants». Elle avoue que l’administratif est compliqué, mais il faut dédramatiser : «C’est normal de trouver des obstacles lorsque l’on monte une entreprise. Il faut être déterminé dans son projet».

Lire la suite dans l'édition du vendredi 7 octobre 2016.

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C'est en moyenne le poids en kilo de fruits frais achetés par ménage entre janvier et mai dernier. Durant les cinq premiers mois de l’année 2018, les achats en volume de fruits frais des ménages français pour leur consommation à domicile (3 543 kg pour 100 ménages) sont en légère diminution par rapport la même période en 2017 (- 2  %) ainsi que par rapport à la moyenne triennale (- 3 %).