L'Agriculteur Charentais 21 mai 2015 à 08h00 | Par laurence Guilemin

Evénement : La fête au veau de Chalais, à la Pentecôte

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L’association pour la promotion du veau de Chalais profite de la fête de la Pentecote, lundi 25 mai, pour organiser sa «fête du veau de Chalais». «Au cours de la matinée, une vingtaine de veaux sera présenté, puis classé par un jury de professionnel. Les cinq meilleurs d’entre eux seront présentés au public et pesés sur la bascule municipale, avant la remise du trophée du meilleur éleveur de veaux de Chalais de l’année 2015» avance Guillaume Dumont, président de l’association et  éleveur à La Génétouze. Tout au long de la journée, les visiteurs pourront apprécier, sur le site du jumping, une exposition de matériel agricole spécial élevage, des tracteurs anciens et des voitures de collection. Le midi, un repas (1) avec du veau de Chalais à la broche sera proposé. Le chronique gastroniqueur Piqthui, de France Bleu La Rochelle sera présent toute la matinée et proposera des démonstrations culinaires.
lire la suite dans notre édition du 22 mai

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Le chiffre de la semaine
36,1 Mt
Il s’agit de la quantité de blé tendre attendue à l’issue de la moisson 2018, proche de celle de l’an dernier et légèrement supérieure à la moyenne de la période 2013/2017. Le blé dur, en revanche devrait voir sa production baisser de 12,2 %, en raison d’un rendement passant de 55,9 à 51,8 qx et d’une baisse des surfaces cultivées.

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