Le Paysan Tarnais 08 juin 2017 à 08h00 | Par A. Renault

«Grâce à l'«effet bélier», on a pu regrouper 400 agnelages en 10 jours»

Magali Cousinié est installée sur l’ancienne exploitation ovine de la mairie de Castres, à coté de l’aéroport. Elle utilise des béliers vasectomisés pour un «effet bélier» lui permettant de grouper, ensuite, les agnelages. Explications.

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Magali Cousinié s’est installée pour prendre la suite de son père, Jean-Marc, éleveur installé sur la commune de Payrin Augmontel. «Lorsque j’ai voulu m’installer je me suis mis à la recherche de terres et nous avons appris que la mairie de Castres voulait se séparer de l’exploitation ovine présente sur le Causse. Je me suis installé en janvier 2011, j’ai ensuite fait les démarches pour l’aide à l’installation et nous avons créé un Gaec avec mon père»   [...]

 

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Le chiffre de la semaine
1 Mhl
C’est le chiffre des ventes des vins de France. A 9 mois de la campagne 2017/18, toutes couleurs confondues, les volumes de ventes cumulées sont supérieurs à ceux de la campagne antérieure, en Vin De France (SIG) (+ 26 %) et en vins IGP (+ 5 %). Toutefois, les données issues des contrats d’achat continuent de faire apparaître un certain ralentissement des transactions à mettre en relation avec la faiblesse des disponibilités globales.

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