L'Agriculteur Charentais 28 janvier 2016 à 08h00 | Par MR

Grippe aviaire : La filière palmipèdes du Sud-Ouest mise à l'arrêt

Les professionnels et les pouvoirs publics ont renforcé drastiquement les mesures de biosécurité en vue d'enrayer l'épizootie.

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- © B.Compagnon

Les mises en place de canetons sont stoppées dans  le Sud-Ouest du 18 janvier jusqu'à la fin du premier trimestre. Pour l'interprofession du foie gras, ce plan pourrait coûter 250 à 300 M€ à la filière. Le président de Coop de France Aviculture estime que la filière ne pourra «redémarrer de la même façon qu'avant».
Quelques semaines après l'apparition du virus de la grippe aviaire et devant son développement, le ministère de l'Agriculture et les professionnels du secteur ont décidé le 14 janvier, lors d'un Conseil national d'orientation de la politique sanitaire (Cnopsav), de mettre en place un plan plus vigoureux pour éradiquer l'épizootie.

Lire la suite dans notre édition papier du 22 janvier

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Le chiffre de la semaine
80 000 téc
Selon une estimation de l’Institut de l’élevage (Idele), datée de septembre 2016, ce ne sont pas moins de 80 000 tonnes équivalents carcasses (téc) supplémentaires qui devraient arriver sur le marché européen, sur les six derniers mois de l’année de 2016 par rapport à 2015. D’après l’Idele, la hausse des tonnages abattus en France, Allemagne, Royaume-Uni, Irlande, Pays-Bas, Pologne, Belgique et Danemark, «atteindrait +30 000 téc par rapport à 2015 au 3e trimestre (soit +7%/2015) et +50 000 téc au 4e trimestre (soit +10%/2015) ».

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