L'Agriculteur Charentais 21 août 2014 à 08h00 | Par Bernard Aumailley

Innovation : Jouons collectif, pour réussir individuellement !

Trouver la voie vers plus de végétaux produits, et tendre vers le zéro phyto, avant que de basculer vers une conversion bio.

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Gary Charré et Pascale Croc
Gary Charré et Pascale Croc - © AC

Pascale Croc et Gary Charré sont ensemble, associés pour conduire leur exploitation, installés depuis le milieu des années 90, après des études agricoles. Entre terres (100 ha)  dont 17 ha en vignes. «Deux associés mais deux pas seuls au travail…» débute Pascale Croc, pour aussitôt embrayer sur les vertus du Cemes Emploi du cercle d’échanges Cemes Cesam, dont elle est présidente. «Nous avons pu constituer une équipe de cinq en CDI temps partagés, trois ETP.» Si on ajoute leurs «temps complets à 200 %», l’exploitation «tourne» à 5. Gary Charré explique : «cela nous a permis de prendre des responsabilités à l’extérieur.» Lui aussi assume un rôle d’administrateur de la coopérative viticole. «Nous étions à 100 % en production, il y a 5 ou 6 ans, et nous avons fait le choix de diversifier nos activités en développant des circuits courts.»  «Nos choix de rotation plus longue sont partis» explique Pascale Croc «de l’idée d’introduire le chanvre.» Découverte en groupe, cette culture en a amené d’autres sur la ferme : oléagineux, protéagineux, légumineuses.

Lire la suite dans notre édition du 22 août

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Le chiffre de la semaine
- 10 %
Malgré une superficie de culture de pommes de terre en hausse de 5 000 hectares en France cette année, la production a reculé de 9,6%, à 5,85 millions de tonnes, contre 6, 47 millions l’an dernier La production a fortement baissé en Picardie (-10,6%), dans le Nord Pas de Calais (-11,6%), en Alsace (-19,9%) et surtout en Haute Normandie (-25,9%). Ces chiffres concernent la pomme de terre dite de conservation, c’est-et pomme de terre industrielle.

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