L'Agriculteur Charentais 17 septembre 2015 à 08h00 | Par l

Maturité vignoble

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Le cumul de pluies de vendredi 11 au dimanche 13 va de 40 à 70 mm selon les sites, et il pleut à nouveau le jour du prélèvement. Les chiffres démontrent un phénomène de dilution : le poids des grappes augmente plus que d’habitude, le TAV un peu moins, l’acidité totale baisse et le pH augmente plus que la moyenne à ce stade. Le feuillage reste en bon état dans la plupart des situations, mais le mildiou présent sur pointes pourrait coloniser les feuilles adultes. De même, les foyers de Botrytis sont encore peu nombreux sur Ugni blanc, mais ils risquent maintenant de se développer rapidement.

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23 000
C’est le nombre record d’entrées engrangées par la Fête du cognac, avec des concerts à guichets fermés de LEJ le 28 juillet dernier. Aaron et Synapson ont totalisé 8000 spectateurs. Caravane palace a fait 7000 entrées. Des chiffres qui devraient redonner du baume au cœur aux organisateurs qui l’an dernier présentaient un déficit de 53K€.

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