L'Agriculteur Charentais 16 avril 2015 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Nouveautés : Les cognacs Merlet VS et VSOP

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A St Sauvant, la distillerie Merlet présente deux nouveaux produits : les cognac Merlet VS et VSOP. Le cognac Merlet VS est un assemblage d'eaux-de-vie de deux à trois ans d'âge ou plus et issues des Fins Bois et Bons Bois qui amènent subtilité et légèreté. Une touche de Petite Champagne apporte de la complexité au mélange. Le cognac Merlet VSOP est un assemblage d'eaux-de-vie de plus de quatre ans d'âge, majoritairement composé de cognacs de Fins Bois, réputés pour leurs arômes fruités et leur faculté à arriver rapidement à maturité lors du vieillissement en fûts.

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Le chiffre de la semaine
- 10,6 %
A la fin juillet 2018, le cumul sur douze mois du nombre de défaillances d’entreprises (tous secteurs d’activité confondus) s’est élevé à 53 000, soit une baisse de 4,7 % sur un an, indique la Banque de France dans un communiqué un 11 octobre. «Les secteurs de l’agriculture, des activités immobilières et de l’industrie enregistrent les plus forts reculs du nombre de défaillances cumulées sur douze mois (respectivement - 10,6 %, - 6,8 % et - 6,6  %).» Les défaillances diminuent aussi dans la construction (- 6,4 %) mais elles augmentent dans les transports et l’entreposage (+ 8,7 %).

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