L'Agriculteur Charentais 29 juillet 2016 à 08h00 | Par B.A.

Offre connue, acheteur connu, on fait affaire

Pour fournir la restauration collective, ils ont inventé et expérimenté une plateforme informatique unique en France : le-bonsens.fr

Abonnez-vous Réagir Imprimer
Pour Laurent Granier et Fabien Ferdinandy, il s’agit «d’adapter l’offre locale aux besoins locaux.»
Pour Laurent Granier et Fabien Ferdinandy, il s’agit «d’adapter l’offre locale aux besoins locaux.» - © B.A.

Tout est parti d’un pilote, d’une plateforme web, Resalis, pour le Conseil départemental des Deux-Sèvres : elle consistait à approvisionner les collèges en produits locaux. «C’était novateur» affirme d’emblée Laurent Granier de l’agence de communication rochelaise Moustic Multimédia à Aytré dans la banlieue rochelaise. Fort de son expérience dans la logistique, l’idée deux-sévrienne a fait du chemin, il lance maintenant une plateforme étendue. Le principe est simple : mettre en relation les producteurs locaux et les acheteurs de la restauration collective.

Lire la suite dans l'édition du 22 juillet 2016.

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. l'Agriculteur Charentais se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

Les ARTICLES LES PLUS...

Voir tous

Le chiffre de la semaine
36,1 Mt
Il s’agit de la quantité de blé tendre attendue à l’issue de la moisson 2018, proche de celle de l’an dernier et légèrement supérieure à la moyenne de la période 2013/2017. Le blé dur, en revanche devrait voir sa production baisser de 12,2 %, en raison d’un rendement passant de 55,9 à 51,8 qx et d’une baisse des surfaces cultivées.

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 20 unes régionales aujourd'hui