L'Agriculteur Charentais 11 septembre 2014 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Partenariat : Le Cregene et le lycée hôtelier, ensemble

Abonnez-vous Réagir Imprimer

Le Cregene, conservatoire des ressources génétiques du centre ouest atlantique, organisera, au lycée hôtelier de La Rochelle, vendredi 19 septembre un stage de dégustation, avec Paul Le Mens, ingénieur en sciences des aliments, en partenariat avec le lycée hôtelier. Cette journée de stage s'inscrit dans le projet innovant de caractérisation des produits issus des races et variétés locales de Poitou-Charentes Vendée, mis en place par le Cregene avec l'appui de Paul Le Mens. Elle vient aussi officialiser le partenariat qui va être mis en place avec le lycée hôtelier de La Rochelle, afin de sensibiliser les élèves et les enseignants aux races et variétés locales et à leurs débouchés "alimentaires". Elle lancera enfin officiellement les Journées du patrimoine vivant, organisées par le cregene les 11 et 12 octobre prochain au lycée agricole de Luçon Pétré (85).

Réagissez à cet article

Attention, vous devez être connecté en tant que
membre du site pour saisir un commentaire.

Connectez-vous Créez un compte ou

Les opinions émises par les internautes n'engagent que leurs auteurs. l'Agriculteur Charentais se réserve le droit de suspendre ou d'interrompre la diffusion de tout commentaire dont le contenu serait susceptible de porter atteinte aux tiers ou d'enfreindre les lois et règlements en vigueur, et décline toute responsabilité quant aux opinions émises,

Les ARTICLES LES PLUS...

Voir tous

Le chiffre de la semaine
15
Quinze des 29 projets agricoles déposés par les zadistes de Notre-Dame-des-Landes ont d’ores et déjà été jugés «éligibles» à la signature de conventions d’occupation précaire (COP), a annoncé le 14 mai le ministre de l’Agriculture Stéphane Travert. Pour les autres projets, «nous avons encore besoin de temps pour continuer à les examiner», soit en raison de dossiers incomplets, soit du fait de conflits d’usage avec d’autres exploitations agricoles, a ajouté le ministre.

À LA UNE DANS LES RÉGIONS

» voir toutes 20 unes régionales aujourd'hui