L'Agriculteur Charentais 01 février 2018 à 01h00 | Par l'Agriculteur charentais

Portes ouvertes : La meneurie et le lait ouvrent leurs portes

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L’école nationale des industries laitières et des industries agroalimentaires et l’école nationale supérieure de meunerie et des industries céréalières de Surgères, organisent leurs traditionnelles portes ouvertes ce samedi 3 février de 9h à 17h.Une occasion pour faire connaître ses activités d’enseignement et découvrir le cadre de vie et de travail des élèves, des étudiants et des apprentis. L’admission au sein de l’établissement se fait après une classe de 3ème ou bien après une classe de terminale baccalauréat. L’école prépare au CAP, au bac, au BTS ou à la licence professionnelle

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Le chiffre de la semaine
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Malgré une superficie de culture de pommes de terre en hausse de 5 000 hectares en France cette année, la production a reculé de 9,6%, à 5,85 millions de tonnes, contre 6, 47 millions l’an dernier La production a fortement baissé en Picardie (-10,6%), dans le Nord Pas de Calais (-11,6%), en Alsace (-19,9%) et surtout en Haute Normandie (-25,9%). Ces chiffres concernent la pomme de terre dite de conservation, c’est-et pomme de terre industrielle.

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