L'Agriculteur Charentais 03 août 2017 à 08h00 | Par Gwendal Chollet

Récolte d’été 2017 : Des rendements moyens malgré un printemps difficile

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Un début de cycle en déficit hydrique. L’automne et l’hiver sont déficitaires en pluie, mars est plus humide, avril est à nouveau sec, il faut attendre mai pour retrouver des pluies significatives et plus ou moins importantes suivant les secteurs. Les températures caniculaires en fin de cycle avancent les récoltes d’une bonne semaine par rapport à d’habitude.
Un début de cycle en déficit hydrique. L’automne et l’hiver sont déficitaires en pluie, mars est plus humide, avril est à nouveau sec, il faut attendre mai pour retrouver des pluies significatives et plus ou moins importantes suivant les secteurs. Les températures caniculaires en fin de cycle avancent les récoltes d’une bonne semaine par rapport à d’habitude. - © AC

Les surfaces de blé tendre sont en encore en hausse par rapport à celles de l’an passé : + 3,9 % par rapport à 2016. La campagne est caractérisée par une très forte hétérogénéité de rendement sur l’ensemble du département pouvant aller du simple au double ! Avec une météorologie capricieuse (sécheresse, gel printanier, températures élevées en fin de cycle), ce sont les sols avec le plus de réserve hydrique qui apportent les meilleurs résultats.
Les résultats vont de 35 q/ha (terres très superficielles ayant subi la sécheresse d’avril) à 100 q/ha (terres profondes avec importante réserve hydrique). La moyenne départementale est de l’ordre d’environ de 69 q/ha (donnée provisoire).

Lire l'ensemble du dossier récolte 2017 blés tendres, blés durs, orges et pois dans notre édition papier du 4 août

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Le chiffre de la semaine
36,1 Mt
Il s’agit de la quantité de blé tendre attendue à l’issue de la moisson 2018, proche de celle de l’an dernier et légèrement supérieure à la moyenne de la période 2013/2017. Le blé dur, en revanche devrait voir sa production baisser de 12,2 %, en raison d’un rendement passant de 55,9 à 51,8 qx et d’une baisse des surfaces cultivées.

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