L'Agriculteur Charentais 27 août 2015 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Récolte : En baisse en Bourgogne

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«En Bourgogne-Beaujolais, les professionnels estiment la baisse de récolte 2015 (en volume, ndlr) à -20%», a annoncé Jérôme Despey, président du Conseil spécialisé vin de FranceAgriMer, le 24 août. Ces prévisions sont bien plus pessimistes que les prévisions publiées par Agreste le même jour. En Bourgogne-Beaujolais, Agreste table «seulement» sur une baisse de 11%. Mais la récolte nationale est attendue en recul et du même niveau, par les professionnels et Agreste.

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Le chiffre de la semaine
Entre 35 et 37,26 Mt
Les cabinets ODA et Agritel ont chiffré le 6 juillet la récolte de blé à respectivement 35 Mt et 37,26 Mt cette année en France, touchée par les intempéries au printemps. Si une baisse de volume est annoncée, la prudence reste de mise sur le plan qualitatif.

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