L'Agriculteur Charentais 27 août 2015 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Récolte : En baisse en Bourgogne

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«En Bourgogne-Beaujolais, les professionnels estiment la baisse de récolte 2015 (en volume, ndlr) à -20%», a annoncé Jérôme Despey, président du Conseil spécialisé vin de FranceAgriMer, le 24 août. Ces prévisions sont bien plus pessimistes que les prévisions publiées par Agreste le même jour. En Bourgogne-Beaujolais, Agreste table «seulement» sur une baisse de 11%. Mais la récolte nationale est attendue en recul et du même niveau, par les professionnels et Agreste.

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Le chiffre de la semaine
80 000 téc
Selon une estimation de l’Institut de l’élevage (Idele), datée de septembre 2016, ce ne sont pas moins de 80 000 tonnes équivalents carcasses (téc) supplémentaires qui devraient arriver sur le marché européen, sur les six derniers mois de l’année de 2016 par rapport à 2015. D’après l’Idele, la hausse des tonnages abattus en France, Allemagne, Royaume-Uni, Irlande, Pays-Bas, Pologne, Belgique et Danemark, «atteindrait +30 000 téc par rapport à 2015 au 3e trimestre (soit +7%/2015) et +50 000 téc au 4e trimestre (soit +10%/2015) ».

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