L'Agriculteur Charentais 29 juillet 2016 à 08h00 | Par Emmanuel Bonnin

S’installer sereinement

Christophe Baribault a pris son temps avant de pousser la porte du Point Accueil Installation. Objectif : acquérir un maximum d’expérience pour pouvoir s’installer sereinement.

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- © EB

A 36 ans, Christophe Baribault s’est récemment installé en Gaec avec son frère Guillaume, le 1er janvier 2016 à Cours, dans les Deux-Sèvres, en bovin allaitant parthenais.

Un an pour réaliser son rêve

Il s’est installé un an après avoir poussé la porte du PAI. «Ce délai est nécessaire afin de bien réfléchir à son projet», explique-t-il. Dans le cadre de son PPP (plan de professionnalisation personnalisé), en complément du stage 21 H, il a suivi une formation de trois jours sur le travail en société lui permettant de formaliser la mise en place du GAEC. Il a aussi pu aborder avec son conseiller installation les différents aspects technico-économiques afin de vérifier la viabilité du projet.

Lire la suite dans l'édiiton du 22 juillet 2016

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Malgré une superficie de culture de pommes de terre en hausse de 5 000 hectares en France cette année, la production a reculé de 9,6%, à 5,85 millions de tonnes, contre 6, 47 millions l’an dernier La production a fortement baissé en Picardie (-10,6%), dans le Nord Pas de Calais (-11,6%), en Alsace (-19,9%) et surtout en Haute Normandie (-25,9%). Ces chiffres concernent la pomme de terre dite de conservation, c’est-et pomme de terre industrielle.

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