L'Agriculteur Charentais 02 juin 2016 à 08h00 | Par Sylvain Desgroppes

Salon : Une nouvelle région unie autour du secteur agricole

Comme chaque année, le salon de l'agriculture de Bordeaux s'est ouvert avec les concours bovins et autres présentations de races.

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Les trois premiers jours du salon, consacrés aux concours, ont connu un beau succès auprès du public
Les trois premiers jours du salon, consacrés aux concours, ont connu un beau succès auprès du public - © S.D

Pour son édition 2016, le salon de l'agriculture de Bordeaux a évolué. Comme attendu, il est devenu salon de l'agriculture Aquitaine Limousin Poitou-Charentes. Naturellement. Dans les allées, les quatre concours bovins ont concerné les douze départements. Une belle occasion de faire passer un vent de fraîcheur et d'accueillir de nouveaux éleveurs.
En Blondes d'Aquitaine notamment, Marc Belluteau, éleveur de Charente-Maritime, a pu participer pour la première fois : «On a été bien accueilli dans ce très bon concours, reconnu, et qui peut vraiment nous être utile pour vendre de la reproduction», confirme-t-il. Pour la première fois également, les Parthenaises ont bénéficié d'un espace de présentation.

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La hausse de production chez les grands exportateurs mondiaux et l’explosion de la demande asiatique ont boosté les échanges mondiaux de viande bovine en 2017. Ceux-ci ont progressé de 6%, après un passage à vide en 2015 et 2016 dû alors à la réduction de l’offre au Brésil et en Océanie et aux difficultés indiennes à l’export.

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