L'Agriculteur Charentais 01 mars 2018 à 14h00 | Par l'Agriculteur charentais

Truffe : Interprofession en vue

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Le célèbre marché de la truffe en Charente a réuni entre 800 et 900 kilos, soit le double de 2016 et représente 1.500 hectares dans l’ex-région, dont la moitié en Charente. La création d’une interprofession de la trufficulture en Nouvelle-Aquitaine, sur le modèle du BNIC, à Jarnac, est à l’étude.

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Le chiffre de la semaine
6 428
Selon l’estimation de l’Observatoire régional de l’agriculture biologique (Orab), pour 2018, les chiffres laissent présager une croissance du nombre d’exploitation bio en Nouvelle-Aquitaine. D’ici la fin de l’année entre 1 100 et 1 200 nouveaux engagements (936 au 1er octobre) devraient être comptabilisés. Ce qui ferait un total de 6 428 exploitations bio.

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