L'Agriculteur Charentais 25 août 2016 à 08h00 | Par l'Agriculteur Charentais

Viticulture : Coût de production

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Selon une étude du BNIC, le coût moyen de production d’un hectare de vigne dans la région délimitée est de 6  928€ soit 2,4 % de plus qu’en 2015. Il est vrai que 2015 était en baisse
(-0,8 %). Les viticulteurs s’inscrivent dans une démarche de développement durable (réduction des intrants, achat pulvé, matériels de groupe froid pour les moûts).

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- 10 %
Malgré une superficie de culture de pommes de terre en hausse de 5 000 hectares en France cette année, la production a reculé de 9,6%, à 5,85 millions de tonnes, contre 6, 47 millions l’an dernier La production a fortement baissé en Picardie (-10,6%), dans le Nord Pas de Calais (-11,6%), en Alsace (-19,9%) et surtout en Haute Normandie (-25,9%). Ces chiffres concernent la pomme de terre dite de conservation, c’est-et pomme de terre industrielle.

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